Scheda Tecnica

Uvaggio: Montepulciano non meno dell’85%, merlot 15%

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: caratteristico frutti di bosco e marasca

Palato: fruttato, morbido, caldo, persistente

Abbinamenti gastronomici: dai primi al ragù, arrosti, brasati, carni alla brace e selvaggina

Formati disponibili: frascati da 75 ml.

"Rosso strutturato, fermentazione alcolica svolta completamente in acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione il vino ottenuto macera per 10 gg con parziali follature."

Altre informazioni:

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Acidità totale: 5,2 gr/lit

Temperatura di servizio: 16 - 18° C.