Scheda Tecnica

Uvaggio: Sangiovese 100%

Colore: rosso rubino, di buona trasparenza con riflessi violacei

Profumo: fruttato che si accompagna a note balsamiche.

Palato: fruttato, avvolgente, con tannini ben presenti

Abbinamenti gastronomici: piatti di carne, formaggi stagionati.

Formati disponibili: bordolese standard scura da 750 ml

Rosso importante, fermentazione alcolica svolta completamente in acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri per estrarre il colore. Sosta per un breve periodo in barriques di rovere di II passaggio

Altre informazioni:

Gradazione alcolica: 13% vol.

Acidità totale: 5,1 gr/lt

Temperatura di servizio: 16-18° C.