Scheda Tecnica

Uvaggio: Merlot 100%

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: frutti rossi e ciliegia

Palato: corposo con buona persistenza di frutta

Abbinamenti gastronomici: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Formati disponibili: bottiglia bordolese liberty da 750 ml.

Vinificazione: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane

Invecchiamento: in barriques per 12 mesi con successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi

Altre informazioni:

Gradazione alcolica: 14% vol.

Acidità totale: 5,2 gr/lt

pH: 3,7

Temperatura di servizio: 14-18° C.